Beaucoup de gens ont une plaque à gaz en acier inoxydable dans leur cuisine. Mais combien d'entre eux savent quoi en faire ? Si vous faites partie de ces personnes, alors cet article est fait pour vous ! Nous allons vous présenter 11 recettes qui peuvent être cuisinées sur une plancha à gaz en acier inoxydable. La meilleure partie de la cuisson sur votre cuisinière est que vous pouvez utiliser tous les ustensiles que vous voulez, ce qui signifie pas de vaisselle ! Voici les 11 recettes que vous pouvez cuisiner sur une plancha à gaz en acier inoxydable ;
Tout d'abord, nous allons commencer par les gaufres. La pâte à gaufres est essentiellement composée de farine, d'œufs, de sucre et de lait ou d'eau. Mais il y a un ingrédient secret : le bicarbonate de soude ! Le bicarbonate de soude rend vos gaufres plus légères que d'habitude en ajoutant du dioxyde de carbone des bulles de gaz pendant la cuisson. Voici une recette simple de gaufres :
Ingrédients
- ½ tasse de farine tout usage
- ¼ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¾ de tasse de lait ou d'eau (ou même de bière)
- Pincée de sucre et d'extrait de vanille, garnitures facultatives comme des baies, des pépites de chocolat, de la crème fouettée...etc. [Mélangez les ingrédients secs dans un bol - Incorporez les ingrédients humides au mélange sec jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux - Versez la pâte sur une plaque préchauffée **Comment savoir si votre huile/beurre est assez chaud ? Trempez une cuillère en bois dans le beurre fondu, puis déposez quelques gouttes sur le côté de la cuillère . Si le beurre fait des bulles, c'est qu'il est assez chaud. - Une fois que votre gaufre est bien dorée, retirez-la du moule et servez-la]
Préchauffer le bouton pendant quelques minutes Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger Battre les œufs avec le fouet à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient de couleur claire Ajouter lentement les ingrédients secs tout en battant à basse vitesse Augmenter à la vitesse moyenne-élevée et battre pendant deux minutes de plus Verser la pâte sur la plaque ou la poêle préchauffée Cuire environ trois minutes de chaque côté Servir avec du sirop de fruits frais
Ingrédients
- ailes de poulet (autant que vous le souhaitez)
- sel et poivre (pour l'assaisonnement)
Méthode : Préparez votre plancha gaz inox en baissant l'un des brûleurs à feu doux.
